17.nap (Fehérje)

Mindenkitől szeretnék elnézést kérni, aki esetleg hiányolta a blogot, de nyaralás következtében egy kissé hanyagolni kellett. Nem kevesebb, mint 6 napnyi bepótolni való van, amit most igyekszem majd egy nap alatt bepótolni (hogy miért csak 6, arról később).

A 17. napon a főszerep végre újra a húsé volt, Judit neki is látott, hogy valami igazán finomat hozzon ki belőle.


Mustáros-ketchupos csirkeszárny



Hozzávalók: (kb 500 kcal)
6-8 db csirkeszárny
5 ek ketchup
1,5 ek mustár
2 zúzott fokhagyma
só, bors
némi olívaolaj
3ek víz






A csirkeszárnyakat megtisztítjuk, ha kell (Judit esetében bőrtelenítjük a nem megfelelő minőségű bőr miatt) és félre tesszük. Ezután elkészítjük a pácot. A fent olvasható összetevőket elkeverjük és beleforgatjuk a szárnyakat. Ha van lehetőségünk, akkor hűtőben pár órát pihentethetjük az egészet.
A szárnyakat egy tűzálló tálba tesszük az "öntettel" együtt, majd fóliával lefedjük és 1 órára a 180 fokra előmelegített sütőbe helyezzük. Miután átsült, levesszük a fóliát és megpirítjuk a tetejét.
Salátával tálaljuk.

A képen látható saláta összetevői:

jégsaláta
paradicsom
lila hagyma
olíva bogyó
capri bogyó
(Judit esetében + jalapeno paprika)









Ez azonban csak nap egyik étele volt, a másikat Anyának köszönhetem, de ehhez sajnos nem készültek képek.


Tojáspörkölt

Hozzávalók: (kb. 350 kcal)
6 tojás
1 fej hagyma
só,bors
pirospaprika
olaj

A tojásokat megfőzzük, megpucoljuk, kockákra vágjuk, vagy karikázzuk. Az olajon üvegesre pároljuk a felkockázott hagymát, hozzáadjuk a pirospaprikát. Tulajdonképpen pörköltalapot készítünk. Ebbe rakjuk a tojást, kicsi vízzel felöntjük, sózzuk, borsozzuk.

Ennyi. Egyszerű, laktató és finom ételt kaptunk. És, hogy legyen kép is róla, itt egy "lopott":



Holnap folytatódik a 90 napos diéta és a blog.

Üdv

Attila

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése