51. nap fehérje és mérlegelés

2010. szeptember 2. (csütörtök)

Végre megint lehet enni... A mai napom jelentős része az egyetem nyitóértekezletével telt...khmm, inkább no comment, délután négyre értem haza. Még jó, hogy reggelire rántottát ettünk, mert különben meghaltam volna (így is szétrobban a fejem). Azonban Judit a feladatai mellett sem volt rest és igen finom, kicsit késői ebéddel várt. (A késői a csodás nyitó napnak köszönhető, khmm...)

Tűzleves (hazatalált Katjánk újabb csodás receptje)

Hozzávalók: (kb. 250-300 kcal)
4 közepes méretű vöröshagyma
6-8 gerezd fokhagyma
6 közepes méretű paradicsom
1,5 l húsleves igazi vagy leveskockás
bors
chilipaprika
1ek. barnacukor
olaj


A hagymákat megtisztítjuk és apró kockákra vágjuk, kevés olajon megpirítjuk. Megszórjuk pici sóval és a barnacukorral és fedő alatt párolom.
A paradicsomokat meghámozzuk (de héjastul is hagyhatjuk), kisebb kockákra vágjuk, a fokhagymákat összenyomjuk, majd az egészet a hagymákhoz adjuk és lefedve 5-10 percig összeparoljuk őket. Ezután borsozzuk, chilizzük, felengedjük a húslevessel és fedő alatt további 15-20 percig főzzük.
Nem diétázóknak tortillachips-szel kínáljuk, de nagyon finom reszelt sajttal is.

Tejfölös-gombás hús

Hozzávalók: (kb. 350 kcal)
30dkg csirkemell
0,5kg gomba
2dl tejföl
1db vöröshagyma

bors
pirospaprika
néhány karika kolbász




A csirkemelleket felszeleteljük és hirtelen kisütjük. A hagymát apróra kockázzuk, olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a szeletekre vágott gombát és megpároljuk. Sózzuk-borsozzuk, hozzáadjuk a tejfölt és alaposan elkeverjük. Megszórjuk pirospaprikával és beletesszük a kolbászkarikákat. Az egész gombás "cumót" (a Kedves szavával élve) ráöntjük a husikra és hagyjuk egyet rottyanni.
Tésztával, rizzsel jó fogyasztani a sok szaft miatt, jelen esetben csak savanyú ubi állt rendelkezésre....


MÉRLEGELÉS

Újabb eltelt 8 nap, újabb mérlegelés. Aki nem szeretne visszalapozni, annak elárulom, hogy az előző mérlegeléskor 87,5 kg voltam. Mára ez újabb 1,5 kilogrammal kevesebb lett, szóval az új súlyom:

Ezzel a jó hírrel köszönök ma el, és folytatom tovább a 90 napos diétát és a blogot.

Üdv

Attila

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése