86.-87. nap szénhidrát és gyümölcs

2010. október 8. (péntek)

A mai nap különleges, ugyanis pontosan ma vagyunk 9 éve együtt Judittal. Ez bizony nem rövid idő, de még mindig egész jól bírjuk... :P
Sajnos, a jeles alkalom ellenére sem tudtunk annyi időt együtt tölteni, mint amennyit szerettünk volna, ráadásul Ő még mindig nem teljesen egészséges, így megvétózta az éttermi ünneplést is (nem baj, majd bepótoljuk).
Reggel várt engem a fizikoterápia, majd hazatérés után nem sokkal irány Szekszárd. Indulás előtt még megettem két margarinos pirítóst. Mire hazaértem már délután négy óra volt. Ekkor ettük meg a kései ebédünket, ami olívás-kapribogyós tészta volt, utána egy édes meglepetés, egy szénhidrátnapi tiramisu dukált, aminek a maradéka lett a vacsoránk.


Olíva- és kapribogyós tészta

Hozzávalók (2 személyre):
10 dkg kapribogyó
15 dkg zöld magozott olívabogyó
1 csokor petrezselyem
1 citrom reszelt héja és leve
olasz fűszerkeverék
frissen őrölt bors
olíva olaj
1 fej vöröshagyma
metélt tészta



Fél deci olajjal leturmixoljuk a hozzávalókat (kivéve a vöröshagymát). Ezt követően a vöröshagymát egy kis olajon megpároljuk, majd összekeverjük a leturmixolt masszával. Közben sós-olajos vízben feltesszük a tésztát főni. Ha kész a tészta, beleforgatjuk a szószba. Tálaláskor egész vagy félbe vágott olíva bogyóval, paradicsommal, petrezselyemmel, vagy akár "olaszos ízvilágú" fűszernövényekkel díszíthetjük.


"Évfordulós" Szénhidrátnapi tiramisu

Hozzávalók:
2dl erős kávé
0,5 dl rum
20 babapiskóta
15 dkg (fagyasztott) bogyós gyümölcs
1 tábla étcsoki



A kávét összekeverjük a rummal, az étcsokit apróra vágjuk. A piskóták egyik oldalát belemerítjük kávés-rumos lé és egy tálban szorosan egymás mellé rakjuk őket, erre kerül egy adag gyümölcs, amit megszórunk étcsokival. majd áztatott piskóta, újabb adag gyümölcs+csoki, addig rétegezzünk, amíg el nem fogynak a hozzávalók. Minimum félórára helyezzük hűtőbe.


2010. október 9. (szombat)

Ennek a napnak ugyan a pihenés jegyében kellett volna telnie, de mivel másnapra ebéd meghívásunk volt és nekem be kellett még fejeznem bizonyos iskolai ügyeket, így végül ez egy melós nap lett. Unalom-unalom-unalom. Azért egy esti film belefért.

Holnap folytatódik a 90 napos diéta és a blog.

Üdv

Attila

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése