Gombás-újhagymás tészta

Gombás-újhagymás tészta

250 g gomba
4 szál újhagyma (zölddel együtt)
főtt tészta
olaj
bors
1 leves kocka
2 tk. keményítő

A gomba felét és egy szál karikákra vágott újhagymát olajon megpirítunk.
A maradék gombát és újhagymát megpároljuk, majd hozzáadjuk a leveskockát és megborsozzuk. (Amennyiben nem enged elég levet, akkor 1 dl vizet öntsünk hozzá) Leturmixoljuk, majd beletesszük az étkezési keményítőt és még egyet forralunk rajta.
Végül alaposan összekeverjük a kifőtt tésztát a mártással és a pirított zöldségekkel.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése