Medvehagyma krémleves

Gyors és könnyű leves kellett, mert ki akartuk még használni a mai napot, egy újabb mecseki túrára készülődtünk, hogy beszerezzünk még egy adag medvehagymát...

Medvehagyma krémleves
(kép később a következő adagból, mert elfelejtettem megörökíteni)

1 nagy csokor medvehagyma
olaj
1 kk. szódabikarbóna

bors
3 dl főzőtejszín

A medvehagymát alaposan megmossuk, lecsöpögtetjük és csíkokra vágjuk. Kevés olajon megpároljuk, felöntjük 3 dl vízzel, hozzáadjuk a szódabikarbónát, sózzuk, borsozzuk. Egyet hagyjuk forrni, felöntjük a tejszínnel és botmixerrel összeturmixoljuk.

Ennyi, semmi fakszni.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése