Egyszerű malackaraj

Egyszerű malackaraj

1 kg malackaraj
bors

2-3 paradicsom
2-3 hagyma
4 gerezd fokhagyma
0,5 dl húsleves
1 ek. zsír

A malackarajt alaposan sózzuk-borsozzuk, fektessük a zsíros tepsibe. A paradicsomokat meg a hagymákat negyedeljük és rakjuk körbe a hús kerül. A fokhagymákat passzírozzuk a húslevesbe és öntsük a húsra, 150 fokon, időnként a szafttal meglocsolva, 1,5 óra alatt készre sütjük.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése