Spárgás rizs zöldborsó mártássl

Spárgás rizs zöldborsó mártással

250 g zöld spárga
1 tk. cukor
1 tk. só
bors
250 g zöldborsó
1 bögre rizs


A spárgát roppanósra főzzük a cukros-sós vízben. A főtt zöldséget 2 cm-esre darabokra vágjuk, félretesszük.
A rizst megpirítjuk és két bögrényit öntünk rá a spárga főzőlevéből. Pergősre főzzük.
A zöldborsót megpároljuk, sózzuk-borsozzuk, adjunk hozzá 0,5 dl-t a spárga főzőlevéből, turmixoljuk.
Összekeverjük a rizst a spárgával és mellé-/rámerünk a zöldborsó mártásból.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése