Lencsés paradicsomleves

Jó kis sűrű, melengető leves. Semmi meghökkentő, csak a paradicsom és a lencse.

Lencsés paradicsomleves

250 ml sűrített paradicsom
5 dkg lencse
1 ek. szőlőcukor/édesítő
1 tk. petrezselyem

(bors)

A lencsét felöntjük vízzel, felforraljuk, leszűrjük, majd ezt az eljárást még egyszer megismételjük.
Harmadszorra annyi vizet adjunk a lencséhez, hogy az két ujjnyi vastagon álljon rajta. Alaposan megsózzuk és addig főzzük, míg a lencse meg nem puhul. Ezután adjuk hozzá a sűrített paradicsomot, édesítsük, (borsozzuk,) forraljuk össze, végül szórjuk meg a petrezselyemmel.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése