Tofupörkölt rizzsel


Mielőtt valaki belekötne a tofu használatba keményítő napon, szeretném jelezni, hogy mi  a 90 naposozás alatt fehérjének elsősorban az ÁLLATI eredetűt tartottuk. (90 napos, ahogy mi értelmeztük: itt)

Tofupörkölt rizzsel

300g tofu
1 fej vöröshagyma
1 db (csípős) paprika
1 db paradicsom
ízlés szerint pirospaprika
ízlés szerint só
olaj

Az apróra vágott hagymát sárgára pirítjuk az olajon,  majd hozzáadjuk az apróra vágott zöldpaprikát és meghintjük pirospaprikával. Ezután felöntjük kb. 1 dl vízzel, felforraljuk, végül hozzáadjuk a félbevágott paradicsomot és a felkockázott tofut. Ízlés szerint megsózzuk. Közepes lángon 20 percig főzzük.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése